|
Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
детский сад №19 комбинированного вида Кировского района Санкт-Петербурга
|
|
|---|
В образовательной организации созданы условия, направленные на охрану и укрепление здоровья воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья. Между ГБДОУ детским садом № 19 Кировского района Санкт-Петербурга и ГУЗ "Городская поликлиника № 43" заключён договор (дополнительное соглашение) о сотрудничестве для объединения взаимных усилий и возможностей в сфере медицинского обслуживания ОУ. Оборудование и инструменты, необходимые для функционирования медицинских кабинетов, передано по договору безвозмездного пользования имуществом. В корпусе, расположенном по адресу пр. Народного Ополчения, дом 10: В ДОУ реализуются программы по здоровьесбережению воспитанников, пальчиковая гимнастика, дорожки здоровья, утренняя гимнастика и бодрящая гимнастика после обеденного сна, закаливающие процедуры, профилактика ОРВИ, организовано тесное взаимодействие с Поликлиническим отделением по организации профилактической работы.
В корпусе, расположенном по адресу пр. Народного Ополчения, дом 11:
За медицинское обслуживание отвечают:
Врач детского поликлинического отделения № 38 ГУ ДП № 43 Санкт-Петербурга Магамадова Галина Эдуардовна, дни приёма родителей в детском саду: четверг - с 9.00 до 15.00 (тел.: 376-01-71)
Медицинская сестра Кипякина Людмила Евгеньевна (тел.: 376-01-71), стаж работы в должности - более 20 лет, дни приёма родителей в детском саду: ежедневно - с 8.00 до 9.00 и с 16.00. до 17.00
Образование: среднее специальное (медицинское), медицинское училище, 1977 г.;
имеет высшую квалификационную категорию по специальности "Сестринское дело в педиатрии"
В детском саду оснащён и функционирует медицинский блок, в состав которого входят:
• медицинский кабинет;
• процедурный кабинет;
• туалет с местом для приготовления дезинфицирующих растворов.
ДОУ имеет лицензию (приложение к лицензии) на осуществление медицинской деятельности .
За медицинское обслуживание отвечают:
Врач детского поликлинического отделения № 38 ГУ ДП № 43 Санкт-Петербурга Мордовина Мария Геннадьевна,
дни приёма родителей в детском саду: понедельник - с 9.00 до 15.00 Медицинская сестра Сладик Галина Геннадьевна, стаж работы в должности - более 10 лет, дни приёма родителей в детском саду: ежедневно
Образование: среднее специальное (медицинское), медицинское училище
имеет высшую квалификационную категорию по специальности "Сестринское дело в педиатрии"
В детском саду оснащён и функционирует медицинский блок, в состав которого входят:
• медицинский кабинет;
• процедурный кабинет;
• массажный кабинет
• туалет с местом для приготовления дезинфицирующих растворов.
Организация питания в образовательном учреждении осуществляется администрацией в соответствии с действующими натуральными нормами питания, нормативными актами РФ и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения. Питание детей, в том числе инвалидов и обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, организуется за счет средств, выделяемых на эти цели из бюджета Санкт-Петербурга. В качестве объекта инфраструктуры в детском саду действует пищеблок, работающий на сырье, оснащенный всем необходимым технологическим оборудованием (электроплиты, весы, пароконвектомат,тестомесильная машина, протирочная машина, стерилизатор ножей и прочее). Пищеблок ДОУ оборудован также моечными ваннами, стеллажами для посуды, раковиной для мытья рук, контрольными весами, разделочными столами, стеллажом для посуды. Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями их хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией. Складские помещения для хранения продуктов оборудованы приборами для измерения температуры воздуха, холодильным оборудованием с контрольными термометрами. Устройство, оборудование и содержание пищеблока Учреждения соответствует санитарным правилам к организациям общественного питания. Всё технологическое и холодильное оборудование в рабочем состоянии. Приготовление пищи осуществляет команда профессиональных поваров. В помещении пищеблока проводится ежедневная влажная уборка, генеральная уборка по утвержденному графику. Питание осуществляется в групповых помещениях образовательного учреждения. Составление и ведение картотеки блюд, учет продуктов, формирование отчетов производится в лицензионной программе "Расчет питания v. 4.1". За организацию питания отвечают: Заведующий Ракутина Евгения Викторовна (тел. 8-905-272-09-22) Все сотрудники пищеблока прошли обучение по программе «Актуальные вопросы организации питания» в Санкт-Петербургском государственном бюджетном образовательном учреждении «Учебно-курсовой комбинат управления социального питания» За приём и хранение продуктов в кладовой отвечает В детском саду работает "Совет по питанию", основными задачами которого являются: Юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации - отстсвуют. Приготовление пищи осуществляется на пищеблоках обоих корпусов штатными сотрудниками образовательной организации. Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию: Комплексную поставку продуктов питания в 2024-2025 году осуществляет АО "Комбинат питания "Кировский" Юр. адрес – 198255, г. Санкт-Петербург, пр. Маршала Жукова, д. 60, корп. 1, лит. А Адрес для корреспонденции - 198261, г. Санкт-Петербург, ул. Генерала Симоняка, д. 9 ОГРН 1069847167334 ИНН 7805396573 КПП 780501001 ОКПО 23071534 ОКОГУ 4210001 ОКОПФ 12267 ОКФС 13 ОКТМО 40336000 ОКВЭД 56.29 р/Сч.N 40702810945000002024 в ПАО "Банк "Санкт-Петербург" БИК 044030790 Кор/Сч.N 30101810900000000790 Тел: 759-27-84, факс: 759-11-22 e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Генеральный директор – Щербакова Юлия Рустямовна, т. 759-27-84 Главный бухгалтер – Корыткова Татьяна Владимировна т.759-98-01 Поставку хлебобулочных изделий и джема, клюквы, протертой с сахаром, в 2024-2025 году осуществляет ООО "ВКУС" Адрес: 199106, Г. САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ВН.ТЕР.Г. МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ ВАСИЛЬЕВСКИЙ, ЛИНИЯ 19-Я В.О., Д. 32, К. 5, ЛИТЕРА З, ПОМЕЩ. 6-Н, КОМ. (ОФИС) 2.41 Все продукты имеют санитарно-эпидемиологическое заключение. Качество продуктов проверяется завхозом. Не допускаются к приему в ДОУ пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи. Для приготовления питания используется только фильтрованная вода. Информация о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка:
врач и медицинская сестра ДОУ.
За приготовление блюд отвечают:
• заведующий производством (шеф-повар)
• повара
• кладовщик
обеспечение прав детей на полноценное питание в условиях ГБДОУ с учётом действующих натуральных норм питания;
осуществление контроля за качеством снабжения учреждения продуктами питания и правильной организацией питания детей;
координация деятельности администрации, медицинского, педагогического и обслуживающего персонала совместно с родительской общественностью по вопросам организации питания воспитанников.
ИНН: 7801568535
КПП: 780101001
ОГРН: 1127847113173
Банковские реквизиты:
Наименование банка: Северо-западный банк ПАО «Сбербанк»
БИК: 044030653
Расчетный счет: 40702810455000101310
Корреспондентский счет: 30101810500000000653
Телефон: +7(812)309-98-82
Электронная почта: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
В ГБДОУ организовано четырёхразовое питание с уплотненным полдником, обеспечивающее растущий организм детей энергией и основными пищевыми веществами. При организации питания учтены возрастные физиологические нормы суточной потребности в основных пищевых веществах. Приготовление первых, вторых блюд, кондитерских изделий осуществляется на основании технологических карт, оформленных в картотеке блюд в соответствии с десятидневным меню. Ежедневно в меню включаются молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль. Остальные продукты (творог, рыба, сыр, яйцо и другие) – 2 – 3 раза в неделю. Для родителей ежедневно предоставляются сведения о продуктах и блюдах, которые ребенок получил в течение дня в ДОУ, для чего вывешивается в ежедневный рацион питания (меню) на стендах в ГБДОУ. Применяемые нормы обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требованиями к организации общественного питания населения" Питание детей – четырехразовое: первый завтрак, второй завтрак, обед, полдник. Питание в ДОУ организовано на основании Цикличного 10-дневного меню, разработанного и утверждённого Управлением социального питания Санкт-Петербурга: При отсутствии, каких либо продуктов производится замена на равноценные по составу продукты в соответствии с утверждённым с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требованиями к организации общественного питания населения "Таблица замены продуктов по белкам и углеводам". На основании утвержденного примерного меню ежедневно составляется меню - требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей разного возраста, которое утверждается заведующим Учреждения. В целях профилактики гиповитаминозов в Учреждении проводится круглогодичная искусственная С-витаминизация готовых блюд. Препараты витаминов вводят в третье блюдо после охлаждения непосредственно перед выдачей. Ежедневное меню на сентябрь 2024 года По адресу пр. Народного Ополчения, д.11 По адресу пр. Народного Ополчения, д.10 Информация о наличии диетического меню в образовательной организации Диетическое меню отсутствует. В детском саду возможна замена продуктов питания, в том числе детям-инвалидам и детям с ограниченными возможностями здоровья, при соблюдении следующих условий: имеется действующая медицинская справка (заключение), подтверждающая необходимость замены продуктов питания;
-меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга с пребыванием 12 часов;
-меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга с пребыванием 12 часов.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
в рамках действующих договоров на поставку продуктов питания имеются продукты, разрешенные воспитанникам, на которые возможно заменить заложенные по меню сада продукты;
технологический процесс поставки, хранения и приготовления блюда позволяет осуществить замену продукта питания.
Федеральное, региональное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания - Федеральный закон № 47-ФЗ от 01.03.2020 "О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Статья 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации" - Актуальные нормативные акты по организации питания указаны на официальном сайте «Управления социального питания» Документы, регламентирующие организацию питания в ДОУ Положение о порядке организации питания сотрудников Положение об организации питания воспитанников Положение о бракеражной комиссии Приказ "Об утверждении графика закладки продуктов на пищеблоке ДОУ" Порядок (положение) проведения мероприятий по созданию условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания воспитанников Приказ «О назначении ответственного за отбор и хранение суточных проб»
https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/normativdoc/normativnye-dokumenty/
Вы можете направить нам свои вопросы, пожелания, жалобы по вопросам питания, написав сообщение через форму обратной связи. Информация о работе горячих линий по вопросам организации социального питания По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления). Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию. Дополнительно сообщаем, что работа горячей линии по телефону: 246-74-54 прекращена.
В Управлении социального питания по номеру телефона: 8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. По этому же номеру доступен мессенджер Telegram.
Уважаемые посетители сайта! Высказать свои пожелания, замечания, жалобы по организации питания в нашем образовательном учреждении, а также получить ответы на интересующие Вас вопросы можно несколькими способами:
- Задать вопрос или оставить жалобу, предложение через электронную форму, расположеную ниже (имеется возможность задать вопрос или оставить жалобу администрации образовательной организации)
- По электронной почте
- Задать вопрос лично ( график приёма администрации образовательной организации)
